Anche le arachidi o le arachidi sono nutrienti e convenienti. Tuttavia, coloro che hanno un’allergia o un rischio di allergia non possono mangiarli. Inoltre, c’è la convinzione che i bambini possano contrarre l’allergia alle arachidi se le madri le consumano durante la gravidanza. Mentre la ricerca è ancora in corso per conoscere questa connessione, potresti voler sapere se è sicuro mangiare noccioline durante la gravidanza.
In questo post, MomJunction ti dice se è sicuro mangiare noccioline durante la gravidanza, i loro benefici nutrizionali e i possibili rischi di consumarle.
È Sicuro Mangiare Arachidi E Burro Di Arachidi Durante La Gravidanza?
Puoi mangiare arachidi e burro di arachidi
se non sei allergico a loro . Le arachidi sono nutrienti e ricche di acidi grassi polinsaturi, antiossidanti, proteine, calorie e folato e possono rendere sana la dieta della gravidanza ( 1 ). È sicuro consumare arachidi e burro di arachidi (a base di noci e un pizzico di sale) con moderazione.
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Quali Sono I Vantaggi Delle Arachidi E Del Burro Di Arachidi Durante La Gravidanza?
Ecco come i nutrienti presenti nelle arachidi potrebbero aiutare durante la gravidanza. Puoi includere il burro di arachidi nella tua dieta o semplicemente arrostire alcune arachidi e consumarle.
1. Ferro
Tutte le noci, comprese le arachidi, sono ricche di ferro. Arachidi intere o burro di arachidi ti aiuteranno a prevenire l’anemia ( 2 ).
2. Grassi monoinsaturi
Le arachidi sono ricche di grassi monoinsaturi, soprattutto acido oleico ( 3 ), utile per il cuore. Puoi avere una manciata di noccioline ogni giorno per prevenire le malattie cardiache ( 4 ).
3. Fitosteroli
Le arachidi sono una buona fonte di fitosteroli, chiamati anche beta- sitosterolo , che inibiscono lo sviluppo di tumori ( 5 ).
4. Niacina
La vitamina B3 (niacina) nelle arachidi aumenta la potenza della memoria e il funzionamento del cervello ( 6 ). Inoltre, il flavonoide resveratrolo presente nelle arachidi migliora il flusso di sangue al cervello ( 7 ).
5. Calorie
Se sei sottopeso durante la gravidanza, le arachidi possono aiutare ad aumentare di peso. Sono ricchi di calorie che ti aiutano a raggiungere un peso sano ( 8 ).
6. Fibra
Il contenuto di fibre nelle arachidi può aiutare ad alleviare la stitichezza ( 9 ).
7. Triptofano
Le arachidi contengono l’amminoacido essenziale chiamato triptofano, che produce serotonina. Questo è uno degli elementi essenziali nella regolazione dell’umore e aiuta a combattere la depressione ( 10 ).
8. Proteine
Le arachidi contengono proteine che aiutano nella corretta crescita e sviluppo del feto ( 11 ).
9. Manganese
Il manganese aiuta la crescita del tessuto fetale e delle ossa. È anche utile per prevenire la contrazione prematura dell’utero ( 12 ).
10. Vitamina E
Le noci contengono vitamina E, che lavora per mantenere la pressione sanguigna sotto controllo ( 134 ).
Altri benefici
11. Gestisci il diabete gestazionale
Una sana dose di arachidi, compreso il burro di arachidi, può far parte di una dieta equilibrata per il diabete gestazionale ( 14 ).
12. Si ritiene che riduca il rischio di allergia alle arachidi
Il consumo di arachidi durante la gravidanza ridurrà il rischio di allergia alle arachidi nel bambino ( 15 ).
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Valore Nutritivo Delle Arachidi
La nutrizione presente in 100 grammi di arachidi è la seguente ( 16 ):
NUTRIENTEQUANTITÀCalorie567kcalacqua6,50 gCarboidrati16.13gProteina25,80 gFibra8,5 gGrasso49.24gZuccheri3,97 g
VITAMINEAcido folico (vitamina B9)240mcgPiridossina (vitamina B6)0,348 mgNiacina (vitamina B3)12,87 mgRiboflavina (vitamina B2)0,3 mgTiamina (vitamina B1)0.640mgVitamina E8,33 mg
ELETTROLITIPotassio332mgSodio1mg
MINERALICalcio62mgFerro2,09 mgMagnesio184mgZinco3,34 mgFosforo336mg
LIPIDIAcidi grassi saturi7,32 gAcidi grassi monoinsaturi21.41gAcidi grassi polinsaturi16,5 g
g = grammi; mg = milligrammi; mcg = microgrammi
Nonostante i suoi benefici, se assunte in eccesso, le arachidi possono essere dannose per la salute. Continua a leggere per conoscere gli effetti collaterali delle arachidi.
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Possibili Effetti Collaterali Del Consumo Di Arachidi E Burro Di Arachidi Durante La Gravidanza
Le arachidi, se assunte in eccesso, possono avere effetti negativi sulla salute.
1. Possibilità di intossicazione alimentare
Sgranocchiare arachidi vecchie, stantie o conservate a lungo può portare a intossicazioni alimentari poiché sono altamente vulnerabili alla contaminazione fungina.
2. Aumenta la pressione sanguigna
Un consumo eccessivo di arachidi salate aumenterà la pressione sanguigna. Tuttavia, mangiare noci non salate con moderazione può abbassare la pressione sanguigna ( 17 ).
3. Può provocare il cancro al fegato
Le arachidi sono note per essere suscettibili alla contaminazione da salmonella. Il consumo eccessivo di arachidi contaminate potrebbe aumentare il rischio di cancro al fegato poiché la muffa produce aflatossina, una sostanza cancerogena ( 18 ).
4. Contenere pesticidi
Le arachidi hanno un alto contenuto di umidità che le mette a rischio di formazione di muffe ( 19 ). Ciò rende necessario l’uso di pesticidi su di loro. Pertanto, il consumo eccessivo può portare a effetti collaterali come vertigini, mal di testa, nausea, diarrea, affaticamento, nervosismo, visione offuscata, sudorazione e altro ( 20 ).
5. Contengono grassi saturi
Un consumo eccessivo di arachidi porterà ad alti livelli di grassi saturi nel corpo. Può quindi causare problemi di cuore, digestione, pressione sanguigna e altre complicazioni.
6. Rischio di aumento di peso
Sebbene le arachidi aiutino ad aumentare di peso sano, mangiarle troppo può portare a un aumento di peso non necessario.
In alcuni casi, mangiare anche una quantità moderata o piccola di arachidi può essere dannoso per te. Scoprilo dopo.
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Quando Dovresti Evitare Le Arachidi Durante La Gravidanza?
Evita le arachidi durante la gravidanza se:
- Sei in sovrappeso
- Hai problemi di digestione, come vomito o feci molli
- Sei incline alle vene varicose
- Hai i calcoli renali
Ma i rischi di cui sopra non dovrebbero essere un ostacolo per includere le arachidi nella dieta.
Continua a leggere per sapere come puoi includere le arachidi nella tua dieta e trarre vantaggio dalla nutrizione che offrono.
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Quali Sono I Modi Sicuri Per Mangiare Noccioline Durante La Gravidanza?
Se non hai precedenti di allergie alle noci, potresti includere le arachidi in piatti diversi, in più di uno.
- Le arachidi tostate a secco o in olio sono un ottimo spuntino. Arachidi tostate per migliorare il loro contenuto di antiossidanti.
- Le arachidi fritte nell’olio sono generalmente prive di allergeni.
- Le arachidi bollite stanno riempiendo e battono i morsi della fame. Puoi aggiungere un po ‘di sale e lessarli in acqua insieme alla loro pelle.
- Le arachidi salate sono buone da assumere in quantità limitate, altrimenti potrebbero causare ritenzione idrica.
- Metti alcune noccioline in chutney, salse o insalate, per dare al cibo un buon sapore.
- Il burro di arachidi può essere usato per panini e per fare salse.
- Aggiungere alla farina d’avena o ai cereali come guarnizione.
Successivamente, rispondiamo ad alcune domande frequenti sull’inclusione delle arachidi nella dieta della gravidanza.
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Domande Frequenti
1. Puoi mangiare arachidi crude durante la gravidanza?
Le arachidi crude non sono sicure in quanto possono trasportare muffe o funghi che possono causare malattie infettive.
2. Quali alimenti contengono arachidi?
Le arachidi possono essere presenti in una varietà di alimenti tra cui prodotti a base di cioccolato, caramelle, cereali, barrette di cereali, pesto, muffin, pane, dolci e cibi da forno. Se hai allergie alle arachidi, dovresti evitare questi cibi. Leggi le etichette per chiarezza.
3. Qual è il momento migliore per mangiare noccioline durante la gravidanza?
Puoi avere noccioline durante tutti i trimestri di gravidanza a meno che tu non sia allergico a loro.
4. La voglia di burro di arachidi in gravidanza dice qualcosa sul sesso del bambino?
Secondo le vecchie storie delle mogli, il desiderio di burro di arachidi durante la gravidanza indica che stai portando un bambino. Tuttavia, è solo uno dei tanti modi per indovinare il sesso del nascituro, sebbene non affidabile.
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5. Mangiare noccioline durante la gravidanza rende il bambino intelligente?
Le arachidi sono ricche di acidi grassi omega-6 ( 21 ), che supportano lo sviluppo del cervello fetale e possono rendere il bambino intelligente ( 22 ).
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Le arachidi sono convenienti, gustose e nutrienti. Non c’è motivo per bandire queste noci sane dalla dieta della gravidanza. Gli effetti collaterali qui menzionati sono solitamente il risultato di un consumo eccessivo, che causa uno squilibrio nella dieta. Quindi, pianifica i tuoi pasti e rendi le arachidi una parte di loro per rimanere in salute e felice durante la gravidanza.
Come hai incluso le arachidi nella tua dieta per la gravidanza? Condividi le tue idee ed esperienze nella sezione commenti qui sotto.
