Puntatori chiave
Cucinare è una preziosa abilità di vita che insegna ai bambini l’importanza di un’alimentazione sana. Quindi, permetti a tuo figlio di assisterti in cucina e imparare le basi.
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Quindi, una volta che sono abbastanza maturi per gestire gli elementi essenziali della cucina, condividi le ricette di snack sani che possono prepararsi sotto la tua supervisione.
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Incoraggiare il bambino a pianificare e preparare spuntini da solo può aiutare a promuovere la creatività e aumentare la sua autostima e fiducia (1) . Inoltre, li incoraggia a fare scelte alimentari più sane per se stessi e la famiglia.
Leggi questo post per alcuni snack attraenti e sani che i bambini possono fare da soli.
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Spuntini Sani Per I Bambini Da Preparare
Ecco un elenco di spuntini semplici ma deliziosi che i bambini possono prepararsi con la tua guida e supervisione. Incoraggiali a personalizzare questi snack in modo sano in base al loro gusto per attingere al loro lato creativo.
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Nota: Questi snack richiedono ingredienti da sbucciare, tagliare / tritare, mescolare e cuocere. Quindi dai a tuo figlio l’autonomia di svolgere i compiti in base alla sua età ed esperienza nella gestione degli utensili da cucina.
1. Semifreddo ai mirtilli
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Avrai bisogno di:
- 1/2 tazza di yogurt greco non zuccherato
- 1/2 tazza di mirtilli freschi (tritati)
- 1/4 di tazza di muesli
- 1 cucchiaino di purea di uva passa
Come fare:
- Riempire una tazza o una ciotola con muesli e sovrapporlo con lo yogurt e la frutta tritata.
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- Versare sopra la purea di uva passa e congelare il semifreddo per circa 15 minuti. Servire con cracker integrali.
- Lascia che il tuo bambino personalizzi la ricetta e aggiunga ingredienti più sani, come noci, semi e cannella in polvere.
2. Panino al burro di arachidi e marmellata
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Avrai bisogno di:
- 2 fette di pane integrale o multicereali (angoli rimossi)
- 1 cucchiaino di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di marmellata fatta in casa
- 1/2 cucchiaino di mandorle e anacardi (grossolanamente in polvere)
- 1/2 banana congelata (affettata)
Come fare:
- Stendere il burro di arachidi su una fetta di pane e metterlo su un piatto.
- Cospargere la polvere di mandorle e anacardi su di esso e posizionare le fette di banana su di esso.
- Prendi un’altra fetta e spargi la marmellata su di essa. Mettere questa fetta sopra quella con le fette di banana e premere delicatamente il panino.
- Servire con un bicchiere di latte o un’altra bevanda a scelta. I tuoi figli potrebbero usare il formaggio per migliorare il suo valore nutrizionale.
3. Morsi energetici di frutta secca
Avrai bisogno di:
- 80g di datteri secchi morbidi (tritati)
- 40g di albicocche secche morbide (tritate)
- 40g di ciliegie secche (tritate)
- 40g di mandorle (tritate grossolanamente)
- 40g di pinoli (tritati grossolanamente)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo (tostati)
- 1 cucchiaino di olio di cocco
Come fare:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
- Prendi due o tre cucchiaini di questa miscela nei palmi delle mani e arrotolali in palline di medie dimensioni.
- Servire due palline con un bicchiere di latte e conservare il resto in un contenitore ermetico.
4. Toast alla pizza
Avrai bisogno di:
- 2 fette di pane multicereali
- 1/2 tazza di salsa per pizza
- 1/2 tazza di mozzarella (triturata)
- 1/2 tazza di peperoni verdi (a fette)
- 1/2 tazza di cipolla e pomodoro (a fette)
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 1 cucchiaino di mix di erbe essiccate
Come fare:
- Preriscaldare il forno a 176 °C (350 °F) e foderare una teglia con carta forno.
- Stendere la salsa per pizza sulle fette di pane e posizionare tutte le verdure su di esse. Cospargere la mozzarella tritata, il mix di erbe essiccate e il prezzemolo su di essi.
- Cuocere per dieci minuti fino a quando il formaggio si scioglie e le verdure diventano leggermente marroni.
- Posizionare la teglia su una griglia per raffreddare. Servire con salsa fatta in casa o un tuffo alla menta di formaggio.
5. Canape
Avrai bisogno di:
- 2 fette di pane francese (baguette) (fette da 1/4 di pollice)
- 1/2 tazza di formaggio brie o camembert (grattugiato)
- 1/4 tazza di timo fresco (tritato)
- 2 cucchiai di marmellata di fichi
Come fare:
- Stendere la marmellata di fichi su ogni fetta e guarnirle con il formaggio.
- Cospargere il timo fresco su di loro e servire.
- In alternativa, il tuo bambino può preparare questa ricetta con pane tostato.
6. Semi di Chia e budino di kiwi
Avrai bisogno di:
- 1 cucchiaio di semi di chia (inzuppati)
- 1 tazza di latte di mandorla
- 1/2 tazza di kiwi in scatola (purea)
- 1/2 cucchiaio di burro di mandorle
- 1/2 cucchiaio di noci pecan (tritate)
- 1 cucchiaino di pasta di bacche di vaniglia (opzionale)
Come lavorare:
- Aggiungere i semi di chia, il latte di mandorla, la purea di kiwi, il burro di mandorle e la pasta di bacche di vaniglia in una ciotola. Mescolare bene e mettere da parte la ciotola per cinque minuti.
- Coprire correttamente la ciotola e conservarla in frigorifero per circa quattro-sei ore.
- Togliere il composto dal frigorifero, ricoprirlo con le noci pecan tritate e servire.
- Il tuo bambino può aggiungere o scambiare ingredienti per migliorare il gusto.
7. Panino con croissant BLT
Avrai bisogno di:
- 2 croissant dimezzati longitudinalmente
- 8oz pollo arrosto (triturato)
- 1/2 tazza di maionese
- 2 fette di pancetta cotta
- 1 foglia di lattuga grande (tagliata a metà)
- 1 pomodoro a bacca (a fette)
- 1 avocado (tagliato a metà, denocciolato e affettato)
- Sale e pepe nero in polvere q.b.
Come fare:
- Dividere il pollo arrosto in porzioni uguali e disporli sulle metà inferiori dei croissant.
- Completare il pollo arrosto con pancetta, foglia di lattuga e fette di pomodoro e avocado. Cospargere di sale e pepe a piacere.
- Stendere un cucchiaio di maionese sulla metà superiore di ogni croissant e posizionarli sopra le metà inferiori per fare un panino.
- Servire con un bicchiere di limonata fresca fatta in casa.
8. Patatine fritte all’aria
Avrai bisogno di:
- 2 mele (affettate sottilmente)
- 2 cucchiaini di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Come fare:
- Aggiungere le fette di mela, la cannella e lo zucchero in una ciotola e mescolare le fette.
- Posizionare le fette in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere a 350 ° F (176 ° C) per circa 10-12 minuti, capovolgendo ogni quattro o cinque minuti.
- Servire con limonata fresca o un frullato per fare uno spuntino sano. Puoi anche servire con un burro di noci o cioccolato fondente fuso come una divertente salsa immersa per le tue patatine di mele!
9. Yogurt congelato
Avrai bisogno di:
- 1 tazza di fragole congelate (affettate)
- 1 tazza di banana congelata (affettata)
- 1 tazza di yogurt greco non zuccherato
- 1tsbp di frutta secca (mandorle, anacardi, noci pecan e pistacchi – tritati)
- 1 cucchiaino di estratto di arancia
- 2 cucchiaini di miele greco
Come fare:
- Frullare le fragole, la banana, lo yogurt, l’estratto di arancia e il miele fino a che liscio.
- Trasferire la miscela in un contenitore sicuro per il congelatore e aggiungere le noci tritate. Levigare la superficie usando il dorso di un cucchiaio.
- Coprire lo yogurt con carta forno e congelare per almeno sei ore o durante la notte.
- Quando è pronto per servire, togliere lo yogurt congelato dal congelatore e metterlo da parte per qualche minuto.
- Una volta che si scioglie leggermente, guarnisci il trattamento congelato con frutta fresca a tua scelta.
10. Roll-up di avocado di pollo
Avrai bisogno di:
- 1 tazza di pollo avanzato (triturato)
- 1/2 tazza di formaggio Monterey Jack (grattugiato)
- 1/2 tazza di cheddar (triturato)
- 1 avocado (sbucciato, tostato e tritato)
- 1 lime (spremuto)
- 1 peperone (deseleminato, torsolo e tritato)
- 1/2 cipolla rossa piccola (tritata)
- 1tsbp panna acida
- 1 cucchiaio di erba cipollina (tritata finemente)
- 2 tortillas integrali
Come fare:
- Unire l’avocado e il succo di lime in una ciotola. Schiacciare l’avocado in piccoli pezzi usando una forchetta.
- Aggiungere il pollo, la cipolla rossa, il peperone, il Monterey Jack, il cheddar, la panna acida e l’erba cipollina. Mescolare bene per unire.
- Stendere il composto su una tortilla grande, lasciando spazio intorno ai bordi. Arrotolare strettamente la tortilla e metterla su un piatto. Ripetere il processo con la miscela rimanente.
- Servire con una salsa fatta in casa, come salsa o salsa allo yogurt greco ranch.
11. Guacamole e tortilla chips
Avrai bisogno di:
- 1 avocado (sbucciato, tostato e tritato)
- 1 mango (sbucciato e tagliato a dadini)
- 1/2 pomodoro rosso medio (tritato finemente)
- 1/4 di cipolla rossa media (tritata)
- 1 spicchio d’aglio (tritato)
- 1 lime (spremuto)
- 1/4 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/8 cucchiaino di sale marino
- 1/8 cucchiaino di pepe nero in polvere
Come fare:
- Aggiungere l’avocado, il mango, il pomodoro, la cipolla e l’aglio in una ciotola. Mescolare bene e schiacciare gli ingredienti usando una forchetta.
- Aggiungere il succo di lime, il sale, il pepe e il cumino al composto e mescolare bene per unire. Servire con tortilla chips.
12. Sandwich dentro-fuori
Avrai bisogno di:
- 3 fette sottili di prosciutto crudo
- 3 (3/4oz) fette di Land O’Lakes Deli American
- 3 grissini morbidi (spessi 1 pollice) (al forno)
- 1 cucchiaio di salsa di senape
Come fare:
- Mettere una fetta di formaggio su una fetta di prosciutto e stendere un cucchiaino di salsa di senape su di esso.
- Mettere un grissino sul bordo delle fette di prosciutto e formaggio e arrotolarle attorno al grissino.
- Metti il grissino su un piatto e ripeti il processo.
- Avvolgere ermeticamente il cibo di plastica avvolgere ogni grissino preparato e conservarli in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Servire con una salsa da immersione, come hummus o chipotle aioli.
13. Banana split
Avrai bisogno di:
- 2 banane mature (sbucciate e affettate)
- 1 tazza di yogurt greco non zuccherato
- 10 lamponi (a fette)
- 8 more (affettate)
- 1 cucchiaio di sciroppo di fragole
- 1 cucchiaino di muesli
- 1 cucchiaino di semi di zucca tostati
- 1 cucchiaino di frutta secca (mandorle, anacardi e noci pecan – tritati)
Come fare:
- Mettere le banane in un piatto da portata e sovrapporle con yogurt greco e sciroppo di fragole.
- Cospargere il muesli, i semi di zucca tostati e i frutti secchi tritati su di essi.
- Completare questo sontuoso piatto con lamponi e more e servire.
14. Tasche pita imbottite
Avrai bisogno di:
- 1 tasca di pita integrale (tagliata a metà)
- 1/2lb di petti di pollo disossati e senza pelle (tagliati a fette sottili)
- 1 tazza di pomodori Roma (a dadini)
- 1/2 tazza di cetriolo (affettato sottilmente)
- 1/2 tazza di yogurt greco non zuccherato
- 1/4 tazza di panna acida
- 3 cucchiai di formaggio feta (sbriciolato)
- 2tbsps olio d’oliva
- 3/4 cucchiaino di sale all’aglio
- 1 cucchiaino di succo di limone fresco
- 1 cucchiaino di mix di erbe essiccate
Come fare:
- Unire lo yogurt greco, il succo di limone e la panna acida in una piccola ciotola. Mescolare bene e mettere da parte la ciotola.
- Scaldare l’olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere il pollo, il mix di erbe e il sale all’aglio. Cuocere per cinque o sette minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere i pomodori e cuocere il composto per tre minuti, mescolando di tanto in tanto. Una volta fatto, spegnere il fuoco e mettere da parte la padella per raffreddare.
- Distribuire uniformemente la miscela di yogurt greco all’interno delle tasche della pita. Quindi, aggiungere le fette di cetriolo, la miscela di pollo e il formaggio feta.
- Servite con un tuffo fatto in casa a vostra scelta.
15. Frullato di banana e fragole
Avrai bisogno di:
- 2 tazze di mango congelati (tritati)
- 1 banana fresca (sbucciata e tritata)
- 1 tazza di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaino di semi di zucca tostati
- 1 cucchiaino di frutta secca (datteri, noci pecan e fichi – tagliati a fette sottili)
Come fare:
- Frullare il mango, la banana e il latte di mandorla fino a che liscio.
- Versare il liquido in un bicchiere e mescolare i frutti secchi, i semi di chia e i semi di zucca.
- Conservare in frigorifero il frullato per circa 20 minuti e servire.
- Incoraggia il tuo bambino a preparare frullati usando diversi frutti di stagione e latti a base vegetale, come l’avena o il latte di cocco.
Spuntini sani danno al tuo bambino tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per le loro esigenze dietetiche quotidiane. Quindi coinvolgi tuo figlio mentre pianifichi e prepari spuntini sani fin dalla giovane età. Mentre tuo figlio impara a usare gli strumenti da cucina in modo sicuro, lascia che sperimentino diverse ricette di snack sani sotto la tua guida. Ciò li incoraggerà a fare scelte dietetiche sane in modo indipendente.
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