Ti chiedi se c’è un modo per evitare che i tuoi figli diventino schizzinosi? O come convincere un esigente a mangiare e provare nuovi cibi? Siamo qui per aiutarti con suggerimenti che puoi mettere in atto immediatamente e forse anche evitare di mangiare schizzinosi tutti insieme.
Nessun genitore vuole che il proprio figlio sia un tipo schizzinoso. Il pensiero di dar loro da mangiare le stesse 3 cose giorno dopo giorno, cucinarli pasti separati e lottare per colazione, pranzo e cena per ANNI non è nulla che nessun genitore desidererebbe mai a se stesso.
Eppure quasi il 50% dei genitori etichetterebbe i propri bambini come un tipo schizzinoso, uno che preferirebbe dare via l’intera collezione di personaggi dei supereroi piuttosto che prendere un piccolo morso di qualcosa di verde.
Ma ci sono buone notizie: gli studi hanno dimostrato che ci sono modi per stare al passo e forse anche per evitare di mangiare schizzinosi nel tuo bambino o bambino piccolo.
E con l’aiuto del nostro sponsor, Stonyfield Farm, siamo qui per fornirti 18 strategie utili per preparare te e i tuoi figli a un avventuroso successo alimentare.
Quindi, che tu stia cucinando chili o bastoncini di pollo, i tuoi bambini saluteranno i loro pasti con la stessa risposta: Mmmmm!
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PIN per quando sei pronto a crescere un mangiatore non troppo esigente!
CONSIGLI PER I PRIMI ALIMENTI DEL BAMBINO
Esponi il tuo bambino a diversi gusti, fin dall’inizio
La ricerca ha dimostrato che prima introduci un alimento a tuo figlio, più è probabile che gli piacerà e continuerà a mangiarlo per tutta la vita. Quindi, se stai appena iniziando il tuo viaggio alimentare con il tuo bambino, è fondamentale esporlo a quanti più sapori diversi possibile, quindi porta quei fagiolini e carote, presto e spesso.
Una volta che tuo figlio è pronto e con la guida del tuo pediatra, presentalo a un arcobaleno di frutta e verdura. Non fermarti solo a piselli e fagioli: pensa a cavoli, cavoli e cavoli.
Aggiungi proteine e cereali e non aver paura di sperimentare una varietà di erbe e spezie. Anche se è qualcosa che non ti piace particolarmente, ciò non significa che tuo figlio debba provare lo stesso!
Puoi persino introdurre il tuo bambino allo yogurt a partire dai 6 mesi che può aprire la porta a provare una sfilza di nuovi sapori. Ti consigliamo di iniziare con quelli senza dolcificanti aggiunti, come il New Stonyfield Farm YoBaby Veggie che è fatto con carote viola e patate dolci (i loro gusti Plain e Banana Mango anche non hanno dolcificanti aggiunti) e sono realizzati solo con ingredienti biologici certificati. Ciò significa niente aromi o conservanti artificiali, pesticidi tossici persistenti, antibiotici, ormoni della crescita artificiali o OGM – cose di cui non vuoi preoccuparti, specialmente in un primo alimento.
Ogni nuovo gusto alla fine li aiuterà a sviluppare un palato più ampio e li renderà più disponibili a provare altri cibi.
Varia la consistenza e le dimensioni
Oltre ad esporre il tuo bambino a una varietà di diversi profili di sapore, sarà anche utile per lui sperimentare diverse consistenze. Passa da consistenze lisce, come puree e yogurt, a stufati più grossi e cibi solidi morbidi. Questo non solo li aiuterà a imparare che non tutti gli alimenti hanno la stessa sensazione in bocca, ma insegnerà loro anche a usare muscoli diversi per masticare e deglutire.
Varia anche il modo in cui tuo figlio vede il cibo: da piccoli bocconcini che possono essere raccolti con il pollice e le dita, a bastoncini più grandi che possono essere tenuti in un pugno. Si sentiranno a proprio agio con l’idea che il cibo sia disponibile in tutte le forme e dimensioni.
Lascia che si sporchino
Prendi un bel bavaglino (adoriamo questo con le maniche) e un tappetino splat e lascia che il tuo bambino senta quel cibo! I bambini esplorano il mondo attraverso le mani e la bocca (motivo per cui ci mettono tutto), quindi lascia che esplorino il cibo che stanno mangiando con entrambi.
Se il tuo bambino sta afferrando il cucchiaio dalla tua mano, lascia che lo prendano! Caricalo con uno scoop e rimarrai sorpreso dalla velocità con cui impareranno a metterlo in bocca. Oppure dimentica il cucchiaio e chiedi loro di usare le dita. A questa età, farli instaurare un buon rapporto con il cibo è molto più importante delle “buone maniere”.
Adoriamo lo spessore degli yogurt YoBaby biologici Stonyfield: rende facile per il bambino mangiare ed esplorare una deliziosa consistenza liscia da solo. Ed è lo yogurt consigliato dal pediatra numero 1!
Se all’inizio non ci riesci …
Sì, proprio come dice il proverbio, alla fine sarà utile “provare, riprovare”. Se tuo figlio non mostra interesse per un cibo al primo tentativo (o lo rifiuta apertamente con uno sguardo di disgusto!), È del tutto normale e non significa che non gli piacerà mai.
Gli studi dimostrano che il tuo bambino può impiegare 10-20 volte solo per vedere un cibo prima di provarlo, quindi continua a farlo. Può essere completamente frustrante continuare a servire un cibo (che richiede tempo e denaro per essere messo in tavola) che viene costantemente rifiutato, ma la tua perseveranza può ripagare alla grande. E ora è il momento di continuare perché man mano che tuo figlio invecchia, il numero di volte che ha bisogno di provare il cibo prima di accettarlo aumenta esponenzialmente.
Modella abitudini sane
Anche in tenera età, i bambini guardano sempre e copiano il tuo comportamento. Se ti vedono mangiare cibi colorati e sani, sarà più probabile che li provino anche loro.
Siediti con loro a tavola (o porta il seggiolone dove stai mangiando) per includerli durante i pasti in famiglia. Partecipa a una conversazione, anche se non possono rispondere! È una grande opportunità per parlare con loro di ciò che stanno mangiando e insegnare loro il colore, la consistenza e come il cibo aiuta ad alimentare il loro corpo. Imparare a essere socievoli durante i pasti alla fine li aiuterà a divertirsi a sedersi e mangiare in futuro.
Rispetta i loro limiti
Questo può essere ovvio, ma una volta che tuo figlio dà segni di aver finito con il suo cibo, sia che abbia mangiato un boccone o cento, ha finito.
I bambini spesso danno segni di non aprire la bocca o di non spingere via un cucchiaio, quindi non provare a dare loro qualche morso in più solo perché ritieni che non abbiano mangiato abbastanza o perché c’è ancora cibo rimasto in un contenitore. Rispetta il fatto che abbiano deciso che il loro corpo è pieno.
Questa capacità di leggere i segnali di alimentazione di tuo figlio può aiutarlo ad apprendere la regolazione dell’appetito e un’alimentazione sana e consapevole.
Quando tuo figlio si avvicina all’infanzia, dare loro il potere di decidere quando hanno finito diventa infinitamente più difficile. Discuteremo alcuni suggerimenti da seguire man mano che tuo figlio invecchia nella sezione successiva.
SUGGERIMENTI PER L’INFANZIA E OLTRE
Quando tuo figlio entra nel primo anno, la sua disponibilità a provare nuovi cibi spesso inizia a diminuire, e questo di solito è quando iniziano a formarsi le vere difficoltà alimentari. Siate certi che la maggior parte dei bambini uscirà da questa fase nel momento in cui entreranno nella fascia di età 3-5, MA questo è solo se il mangiare schizzinoso è stato gestito correttamente.
Le strategie seguenti possono aiutarti a creare una solida base per gli anni schizzinosi del bambino, così puoi uscire dall’altra parte relativamente indenne.
Prepara un’erba
L’idea di preparare un solo pasto per la tua famiglia che tutti mangiano – adulti e bambini – sembra abbastanza facile, giusto? Ma sappiamo per esperienza con i nostri mangiatori esigenti, che è fin troppo facile cadere nella trappola di fare di tuo figlio i suoi cibi preferiti che sai che mangerà velocemente e senza lamentarsi, piagnucolare o peggio.
Sfortunatamente, quando inizi a fare di ogni bambino il suo cibo personale “facile”, diventi rapidamente un cuoco di breve durata e non ottiene la varietà di cui ha bisogno. Naturalmente aiuta a considerare i gusti di tuo figlio quando pianifichi un pasto in famiglia, ma ciò non significa che devi mangiare dita di pollo e pizza per cena ogni sera. Se a loro piacciono la pasta e il formaggio, prova una casseruola di pasta con altre proteine e verdure mescolate. Anche se la raccolgono per le parti con cui sono a loro agio, sono comunque esposte agli altri ingredienti e ad ogni nuova esposizione lo faranno diventare più accettabile del piatto nel suo insieme.
Nota del redattore: la “regola” Prepara un pasto può essere adattata a ciò che funziona meglio per la tua famiglia. Per il mio, mi va bene che i miei figli scelgano la colazione (a patto che includa un lato sano di frutta) perché di solito è facile e veloce; ma per le cene è quello che viene servito in tavola o niente.
Niente tangenti o mazze pulite
Pensiamo che questa strategia sia probabilmente la più difficile di tutte. È così, così forte la tentazione di dire al tuo bambino “mangia 5 morsi in più poi puoi avere XYZ” (XYZ è qualcosa di molto più alto nella loro scala deliziosa dei fagiolini), o “devi pulire il tuo piatto, poi puoi avere un dessert “, Perché in realtà può essere abbastanza efficace. L’unico problema è che stai essenzialmente dicendo a tuo figlio che il cibo nel piatto è schifoso e l’unico modo in cui può sopravvivere a mangiarlo è avere qualcosa di molto più gustoso alla fine.
Inoltre, fare accordi con il tuo bambino per mangiare può alla fine creare una relazione negativa con il cibo e alterare la sua capacità di autoregolare il proprio appetito.
Se tuo figlio dice di essere pieno, devi rispettarlo. Se davvero non hanno mangiato molto, mantieni il loro pasto e fagli sapere che se in seguito avranno fame, sarà quello che è a loro disposizione.
Consideralo il tuo compito di fornire cibo sano che aiuterà a nutrire il corpo di tuo figlio. È il loro lavoro decidere se vogliono mangiarlo o no.
Dai loro delle scelte
Fornire a tuo figlio delle scelte può fargli sentire più in controllo della situazione, permettendogli in ultima analisi di essere più aperto a mangiare e provare cose nuove.
Prova a servire il cibo in stile familiare e lascia che sia loro a decidere quanto porzionare.
I bambini adorano un buon tema, quindi porta il “Taco Tuesday” o “Rice Bowl Thursday” dove imposti tutti gli ingredienti e chiedi loro di costruire il proprio pasto.
Offri 2-3 verdure e lascia che tuo figlio scelga quelle che vuole. Cerca di includere sempre un cibo preferito in modo che la scelta non sia troppo scoraggiante.
Abbina i vecchi preferiti con i nuovi cibi
Non aspettarti che i tuoi figli mangino un intero piatto di insalata se non l’hanno mai mangiato prima. Invece, prepara una piccola insalata di contorno come parte di una cena che sai che gli piace. In questo modo la pressione è fuori sia tu che i tuoi figli: i tuoi figli sanno che c’è ancora cibo familiare che possono mangiare (ed è molto meno probabile che si lamentino di provare qualcosa di nuovo) e non ti sentirai come se dovessero mangiare tutto il nuovo cibo in modo che non muoiano di fame (o peggio ancora, che devi fare loro qualcos’altro per riempire la pancia).
Quindi, quando provi nuovi cibi con un mangiatore più esigente, usa la regola 3/4: offri 3/4 del loro pasto come cibi familiari e 1/4 come nuovi. Ciò ridurrà il fattore di intimidazione e aumenterà le probabilità di accettazione.
Diventa creativo
Come accennato in precedenza, solo perché un cibo non viene accettato un giorno, non significa che non sarà in un altro tentativo, quindi continua a provare! Più ci si espone, più è probabile che alla fine cambieranno la loro mentalità.
Il cibo può essere preparato in tanti modi diversi, quindi diventa creativo.
Invece di bollire i cavoletti di Bruxelles, togli le foglie e arrostiscili fino a renderli croccanti.
Aggiungere un goccio di cannella alle fette di mela e ammorbidirle nel microonde per esaltarne la naturale dolcezza.
Sciogliere una spolverata di formaggio grattugiato sui broccoli.
Prepara un “hamburger” di salmone invece di servirlo come un pezzo di pesce.
Usa salse, marinate e salse diverse per superare le esitazioni iniziali.
Continua a sperimentare finché non trovi un vincitore!
Preparati per l ‘”ora delle streghe” del mangiare
C’è un momento proprio prima di cena (di solito mentre lo prepari), in cui i tuoi figli all’improvviso moriranno di fame. Cue piagnucolare, gemere, lamentarsi e forse anche un capriccio del bambino. Ma invece di lasciare che raggiungano la busta di cracker o altri snack “riempitivi”, prova a evitare preventivamente la trappola “I’m staaarving” mettendo sul tavolo un piccolo piatto “fai da te” di opzioni salutari mentre fai cena.
Pensa a cetrioli affettati, carote, sedano, piselli o peperoni. Non c’è alcuna pressione perché ne mangino – è completamente facoltativo – ma molti bambini adoreranno l’aspetto “aiutati” e prenderanno qualche bocconcino solo perché possono.
(Nota del redattore: i miei figli sono noti per essere affamati mentre preparo la cena, e l’idea del piatto “aiutati” è stata un salvavita. Non si sentono come se stessero morendo di fame, e sono felice perché mangiano verdure sane … quindi anche se non ne mangiano molte dal piatto della cena, so che ne hanno ancora in abbondanza in anticipo.)
Va bene essere “subdolo”
Se tuo figlio è in sciopero delle verdure e stai elaborando tutte le strategie qui, non sentirti un fallito se devi “nasconderlo” in alcuni dei cibi che gli piacciono per dare ai loro corpi i nutrienti extra. Carote e zucchine grattugiate possono inumidire molti prodotti da forno e sono fantastiche anche nelle salse. La purea di zucca o cavolfiore può essere un sostituto cremoso della salsa di formaggio sulla pasta.
Gli yogurt New Veggie del nostro partner Stonyfield sono realizzati con vera carota viola e patata dolce, in più contengono il probiotico BB-12, che è stato clinicamente dimostrato di supportare la salute dell’apparato digerente.
Solo perché non sanno necessariamente di essere lì, non dovrebbe trascurare il fatto che li stanno mangiando!
Evita le etichette
Quando tuo figlio rifiuta la cena per l’ennesima volta, potresti voler gridare dai tetti, “perché sei così schizzinoso ?!”, e discutere a lungo della loro pignoleria con altre mamme (con tuo figlio a portata d’orecchio).
Ma procedi con cautela. Etichettare tuo figlio come un tipo schizzinoso potrebbe semplicemente diventare una profezia che si riempie di sé, il che significa che potrebbero usarla come una “scusa” per se stessi sul motivo per cui non dovrebbero provare nuovi cibi.
Pensa al loro mangiare come “molto selettivo” che non ha la stessa connotazione negativa.
E ricorda, essere schizzinosi è spesso solo una fase dalla quale alla fine cresceranno, ma combattere contro un’etichetta può essere una battaglia più lunga e in salita.
Rendi divertente il momento dei pasti
Saremo i primi ad ammettere che i pasti con i palati più esigenti possono essere decisamente stressanti. Il costante “mangia la tua cena”, “mangia un boccone”, “non l’hai nemmeno toccato!” può esercitare così tanta pressione sul bambino che finisce per non voler mangiare ancora di più.
Per quanto possa essere difficile, ripensa a ciò che abbiamo menzionato prima: è tuo compito fornire loro il cibo sano. È il loro lavoro decidere se mangiarlo o no. E lascia che sia.
Invece di sottolineare se tuo figlio sta per mangiare un pasto completamente equilibrato, prova a concentrarti sul rendere il pasto un’esperienza piacevole. Parla ai tuoi figli della loro parte preferita della giornata, chiedi dei loro amici, giocattoli o programmi TV. Gioca a un gioco improvvisato di “preferiresti” o “3 verità e una bugia”. L’amore per i più
piccoli Simon dice: Food Edition : usa colori o azioni come “Simon dice di mordere qualcosa di verde”, o “Simon dice di prendere un enorme morso di broccoli di dinosauro”.
Per lo meno, che mangino o no, impareranno a essere socievoli a tavola.
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Non rimanere bloccato in un solco
Hai qualche pasto da “medaglia d’oro” che sai che tutti i tuoi figli mangeranno senza lamentarsi? Abbiamo il nostro arsenale di vincitori e dobbiamo ammettere che tendiamo a crearli ancora e ancora e ancora.
Ma per continuare a incoraggiare i tuoi figli a provare cose nuove, sfida te stesso ad aggiungere nuovi elementi ai tuoi pasti. Può essere facile come cambiare i contorni o provare una nuova preparazione di un vecchio preferito.
Se tuo figlio finisce per avere una forte preferenza alimentare (abbiamo incontrato molti bambini che mangeranno panini con gelatina di burro di arachidi per tutti e 3 i pasti), prova a trasformare quei sapori familiari in diverse varianti (abbiamo trasformato il PBJ in altri 23 articoli in questo post ), in modo che possano sperimentare altre consistenze e ingredienti.
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Includerli nel processo
Uno dei migliori suggerimenti che possiamo darti è coinvolgere i tuoi figli nell’intero processo di creazione dei loro pasti:
Coltiva un giardino : potrebbe essere piccolo come coltivare pomodori o erbe aromatiche in una pentola, su un letto rialzato più grande nel tuo giardino con una varietà di frutta e verdura. Chiedi a tuo figlio di aiutarti a piantare, innaffiare e diserbare finché non sarai finalmente in grado di raccogliere la tua taglia. Più si sentono connessi con il prodotto, più è probabile che prendano quel primo morso.
Negozio di alimentari : rendi il tuo viaggio al supermercato un po ‘meno blasé chiedendo a tuo figlio di scegliere un articolo nel reparto Prodotti che utilizzerai in un pasto imminente. Puoi dirigerli come meglio credi, ad esempio puoi chiedere loro di scegliere qualcosa di verde o qualcosa che non hanno mai visto prima. Si sentiranno davvero speciali per il fatto che stai dando loro questo grande compito e inizieranno a vedere che il cibo può essere divertente. Una volta presentata la versione cotta, * incrociano le dita *, saranno più entusiasti di provarla perché avevano il controllo della selezione.
Ricette : dai a tuo figlio 2 o 3 nuove opzioni di ricetta e chiedigli di scegliere quale preparare (punto bonus se ti aiutano a farlo!). Si sentiranno parte del processo quando lo servirai dicendo “ecco il pasto che hai scelto”.
Sous Chef : quando i bambini sono coinvolti nel processo di cottura, non solo si crea un senso di realizzazione, ma li aiuta anche a capire cosa c’è nel cibo che stanno mangiando. Maneggiare, annusare e toccare il cibo aiuta tuo figlio a sentirsi a proprio agio con l’idea di consumarlo effettivamente.
Dai loro un lavoro in base alla loro età e capacità. I bambini piccoli possono aiutare a strappare la lattuga in piccoli pezzi per le insalate, misurare e “eliminare” gli ingredienti, mescolare, frullare e altro ancora. I bambini più grandi possono aiutare a leggere la ricetta, tagliare (adoriamo questi coltelli a misura di bambino ) e il piatto … presto ti istruiranno!
Svilupperanno un senso di orgoglio nell’aiutarti e saranno molto più propensi a provare effettivamente ciò che hanno creato.
Sii positivo
Infine, continua a esporre i tuoi figli a tutto ciò che la gloria del cibo ha da offrire. Come per qualsiasi aspetto della genitorialità, potrebbe volerci del tempo per vedere i frutti del tuo lavoro. Per quanto possa essere difficile, resta positivo e ricorda che “anche questo passerà”.
Grazie al nostro partner, Stonyfield Farm, per aver sponsorizzato questo post e per aver fornito ai genitori uno yogurt per bambini biologico certificato che contiene verdure! YoBaby Veggie è fatto con carote viola e patate dolci e può aiutare i bambini a sviluppare presto una tavolozza più avventurosa. Salute a quello!
Ti auguriamo buona fortuna nell’allevare il tuo avventuroso mangiatore. Commenta di seguito e dicci la tua migliore strategia o consiglio per combattere la pignoleria durante i pasti.
Nota: in caso di dubbi nutrizionali o domande sulla salute di tuo figlio, ti suggeriamo sempre di consultare il loro medico.