Caramelitos di pasta sfoglia al cioccolato e mandorle. Ricetta dessert

Preparare dolci e merende fatte in casa per i nostri bambini è un compito che non dovremmo trascurare, per assicurarci che mangino meglio ed evitare così un elevato consumo di prodotti con un’alta percentuale di zucchero o grassi saturi. Ecco perché oggi impareremo come preparare caramelitos di pasta sfoglia al cioccolato e mandorle, che sicuramente amerai.

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Facendoli noi stessi, non esagereremo con la quantità di cioccolato e li faremo gustare nella giusta misura. Se ci aiutano anche a prepararli, questi caramelli di pasta sfoglia con cioccolato e mandorle saranno il tuo snack preferito.

Ingredienti per 25 caramelle

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• Una piastra di pasta sfoglia, 1 tavoletta di cioccolato per dessert, 1 uovo sbattuto e mandorla in granillo o croccante

Come fare i caramelitos di pasta sfoglia al cioccolato e mandorle

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Il primo passo è tagliare la tavoletta di cioccolato in once e poi dividere ciascuna di esse a metà, per evitare che ogni caramella abbia troppo cioccolato, che potrebbe anche uscire dalla sua busta quando sciolta nel forno.

Stendere il piatto di pasta sfoglia e con un tagliapizza tagliarlo a quadrati di circa 5×5 cm, ponendo al centro di ciascuno la porzione di cioccolato.

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I bambini possono aiutarci a formare le caramelle, che vengono fatte piegando la pasta intorno alla pasta sfoglia e premendo sulle estremità per formare i “caramelitos”. Una volta formati, li mettiamo su una teglia protetta con una base in silicone o una carta da forno solforata in modo che non si attacchino a noi.

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Verniciare le caramelle con uovo sbattuto e coprire con fette di mandorle o crocanti di mandorle in granillo, cuocendo a 190º fino a quando la pasta sfoglia non avrà un colore dorato.

Degustazione

Questi caramelitos di pasta sfoglia ripieni di cioccolato e ricoperti di granillo di mandorle sono ottimi da fare con i bambini che si divertono molto con la loro preparazione per poi gustarli a colazione o merenda, o quando vogliono qualche merenda di piccole dimensioni.[ad_out company=”adapex” format=”300x250xA1AMP.all.amp” wrappers=’

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