La ricerca afferma che “il consumo materno di frutta a guscio, comprese le noci, è associato a ridotte allergie alle noci nella prole (1) “. Le noci sono anche nutrienti e ricche di vitamine, minerali, oli essenziali, proteine e fibre. Ma quando sei incinta, devi stare attento a perché, quando e come mangiare le noci.
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Leggi questo MomJunction per saperne di più sul consumo di noci durante la gravidanza.
È Sicuro Mangiare Noci (Akhrot) Durante La Gravidanza?
Sì, è sicuro consumare noci durante la gravidanza, considerando che sono super ricche di acidi grassi omega-3 che contribuiscono al funzionamento del cervello e alla salute neurologica (2) . Sono anche un’importante fonte di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti, tutti elementi essenziali per una gravidanza sana e lo sviluppo del bambino.
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Quali Sono I Vantaggi Di Mangiare Noci Durante La Gravidanza?
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Mangiare noci durante la gravidanza è utile in quanto sono:
1. Abbondante di Omega-3
Le noci contengono acidi grassi omega-3 che fanno bene sia alla madre che al feto. Gli acidi grassi stimolano l’attività delle cellule cerebrali e aiutano anche nello sviluppo della vista del feto (3) .
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2. Buono per il cuore
Le noci sono ricche di arginina, un amminoacido che aiuta a rilassare i vasi sanguigni ristretti e stimola il flusso sanguigno. Pertanto, riduce il rischio di ipertensione e gestisce anche i livelli di colesterolo nel corpo (4) .
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3. Ricco di antiossidanti
I potenti antiossidanti come chinone, juglone, tannini, tellimagrandin, rame e vitamina E presenti nelle noci proteggono la futura madre e il feto dai danni dei radicali liberi. Mangiare noci potrebbe migliorare l’immunità e aumentare la protezione dalle infezioni (5) .
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4. Ad alto contenuto di folato
Le noci sono le migliori fonti di acido folico che aiuta lo sviluppo del cervello e del sistema neurologico del bambino. Riduce anche il rischio di difetti del tubo neurale e malformazioni congenite nel bambino (6) .
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5. Aiuta a indurre il sonno
La melatonina è essenziale nel terzo trimestre quando il sonno diventa una delle principali preoccupazioni. Le noci aiutano a stimolare questo ormone nel sangue, quindi, inducendo un sonno e un riposo adeguati (7) .
6. Protettivo contro la depressione
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È naturale sentirsi emotivi e deprimersi a volte durante la gravidanza. La noce e l’olio di noci sono preziose fonti di acidi grassi omega-3, in particolare l’acido alfa-linolenico che aiuta a migliorare il benessere fisico ed emotivo della futura mamma (8) .
7. Aiuta a controllare l’aumento di peso in eccesso
Ricche di proteine e fibre, le noci saziano rapidamente la fame. Ti manterranno pieno per un periodo più lungo e possono anche aiutare a prevenire un aumento di peso significativo (9) .
8. Fonte di rame:
Le noci sono una ricca fonte di rame che aiuta nella produzione di globuli rossi, nella riparazione dei tessuti e nella crescita e sviluppo fetale (10) (11) .
Successivamente, impareremo il valore nutritivo di questa noce.
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Qual È Il Valore Nutritivo Delle Noci?
I nutrienti presenti in 100 grammi di noci sono i seguenti (12) :
NUTRIENTEQUANTITÀCalorie654kcalacqua4,07gCarboidrati13,71 gZuccheri2,61 gProteina15.23gFibra6.7gGrasso65.21g
VITAMINETiamina (vitamina B1)0,341 mgRiboflavina (vitamina B2)0,150 mgNiacina (vitamina B3)1.125mgPiridossina (vitamina B6)0,537 mgAcido folico (vitamina B9)98mcgAcido ascorbico (vitamina C)1.3mgRetinolo (vitamina A)20IUAlfa-tocoferolo (vitamina E)0,70 mgFillochinone (vitamina K)2,7 mcg
ELETTROLITIPotassio441mgSodio2mg
MINERALICalcio98mgFerro2,91 mgFosforo346mgMagnesio158mgZinco3.09mg
LIPIDIAcidi grassi saturi totali6.126gAcidi grassi monoinsaturi totali8.933gAcidi grassi polinsaturi totali47.174g
g = grammi; mg = milligrammi; IU = unità internazionali
Il quoziente nutrizionale ei benefici per la salute offerti rendono le noci un alimento indispensabile nella dieta della gravidanza.
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Quante Noci Puoi Mangiare Al Giorno Durante La Gravidanza?
Puoi assumere fino a 30 grammi di noci al giorno. Ciò equivale a un terzo di tazza o 10 noci intere (13) . Consumare più di questo ogni giorno può causare aumento di peso e problemi digestivi.
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Quali Sono I Possibili Effetti Collaterali Del Consumo Di Noci Durante La Gravidanza?
I potenziali rischi di mangiare troppo le noci sono i seguenti.
- Potrebbe portare a problemi digestivi come diarrea e gonfiore.
- Se sei allergico a determinati alimenti, fai attenzione prima di includere le noci in quanto potrebbero innescare il sistema immunitario causando sintomi allergici (14) .
- Le noci possono anche interferire con l’assorbimento del ferro portando all’anemia a lungo termine (15) .
- Poiché sono ad alto contenuto di calorie, mangiare troppo le noci può causare un aumento di peso eccessivo.
Prendi sempre precauzioni quando includi le noci nella tua dieta quando sei incinta.
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Quali Precauzioni Dovresti Prendere Mentre Mangi Le Noci?
- Consultare il proprio medico prima di pianificare di includerli nella propria dieta.
- Preferisci le noci naturali. Evita varianti come noci ricoperte di zucchero, sale o candite.
- Considera l’acquisto di marche standard e affidabili di noci.
- Se i chicchi hanno macchie scure e un sapore rancido, evita di mangiarli.
- Conservali in un contenitore ermetico o in frigorifero per mantenerli freschi.
Le noci possono sostituire gli snack malsani che tendi a consumare tra i pasti. Puoi anche aggiungerli alla dieta in altri modi, di cui parleremo in seguito.
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Come Includere Le Noci Nella Dieta Della Gravidanza?
Potresti provare questi diversi modi per incorporare le noci nella tua dieta.
- Includere noci intere o tritate finemente nelle insalate o come condimenti.
- Aggiungili a prodotti da forno, insalate di frutta e verdura o piatti di carne e pesce per un gusto ricco e croccante.
- Tritate finemente tre o quattro noci e mescolatele in un bicchiere d’acqua con due cucchiai di miele. Aiuta ad alleviare l’insonnia, lo stress e il mal di testa.
- Affettare una banana, immergerla nel miele e guarnire con le noci tritate. Questo spuntino ti manterrà pieno e può aiutarti a gestire le voglie dolci.
Le noci sono sane e dovrebbero essere incluse, anche se con cautela, nella dieta della gravidanza. Mangiali con moderazione per varietà, ma soprattutto per la salute. Se hai dei dubbi sul fatto di consumarli o pensi di essere allergico a loro, parla prima con il tuo medico.
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