La pizza è sicura durante la gravidanza? Questa domanda potrebbe attraversare la tua mente se sei incinta e stai pensando di mangiarne una. La pizza è un piatto delizioso che molti preferiscono per la sua consistenza e il suo gusto accattivanti. Tuttavia, mangiarlo regolarmente durante la gravidanza potrebbe non essere una buona idea.
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La pizza, fatta con farina raffinata, carne cruda e un sovradosaggio di formaggio, potrebbe non essere un’opzione salutare in quanto può causare infezioni allo stomaco. Tuttavia, consumare piccole quantità di pizza fatta in casa a base di cereali integrali e verdure potrebbe non essere così dannoso.
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È Sicuro Mangiare La Pizza Durante La Gravidanza?
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Dipende dal tipo di pizza che vuoi avere e da quanto spesso desideri averla. Se una pizza è fatta con ingredienti crudi o contaminati o preparata in un ambiente sporco, allora dovresti evitare di mangiarla. Inoltre, una pizza ha molte calorie e l’eccessiva indulgenza in essa può portare ad un aumento di peso in eccesso, che potrebbe non essere buono per la gravidanza.
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D’altra parte, se stai mangiando una pizza appena fatta da una cucina igienica, puoi averla una volta ogni tanto.
Quali Sono I Modi Migliori Per Mangiare La Pizza Durante La Gravidanza?
Mangiare una pizza fresca e ben cotta può offrirti benefici durante la gravidanza.
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- Completalo con verdure: Quando sei incinta, potresti diventare esigente su come vuoi che le verdure siano cotte. Se non hai voglia di mangiare verdure bollite o saltate in padella, usale come condimenti su una pizza di formaggio. Questo ti darà il piacere di mangiare una pizza mentre pompa anche il tuo corpo con i nutrienti necessari dalle verdure.
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- Base pizza integrale: Invece di una base a base di farina bianca, scegli una base per pizza a crosta sottile fatta di grano integrale. La crosta di grano integrale ha meno calorie ma alta fibra.
- Condimenti a pasta dura: Puoi scegliere formaggi a pasta dura o formaggi a pasta molle come cheddar, ricotta o mozzarella, poiché queste sono buone fonti di calcio e proteine (1).
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Tua madre o tua zia potrebbero impedirti di mangiare la pizza durante la gravidanza. Questo perché le solite pizze disponibili nei ristoranti potrebbero essere dannose a causa della qualità del formaggio utilizzato. Continua a leggere per saperne di più.
Cosa Evitare In Una Pizza Durante La Gravidanza?
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Ecco cosa dovresti evitare su una pizza per stare al sicuro in questo momento (2) (3).
- Formaggi a pasta molle: Evita le pizze fatte con formaggi a pasta molle come Brie, queso fresco, camembert e feta. Questi potrebbero trasportare batteri chiamati listeria che potrebbero causare l’infezione da listeriosi. Le donne incinte possono essere a rischio di questa infezione che provoca vomito, febbre, debolezza, torcicollo e confusione.
- Carne cruda o frutti di mare: Il pollame e la carne bovina rari, crudi e crudi hanno un alto rischio di contaminazione da toxoplasmosi, salmonella e batteri coliformi. Pertanto, evitali come condimenti sulla tua pizza.
- Frutti di mare affumicati e refrigerati: Se questi sono sicuri per gli scaffali o in scatola, allora possono essere mangiati. Altrimenti, i frutti di mare affumicati e refrigerati classificati come stile nova, kippered, jerky o lox potrebbero avere listeria che cresce su di loro. Cerca di evitare le pizze con questi come condimenti.
- Salumi: Conosciuti anche come salumi, questi potrebbero anche essere contaminati da listeria. Potrebbero causare complicazioni in gravidanza. Quindi una pizza al prosciutto o al salame o ai peperoni è qualcosa a cui dovresti dire di no quando sei incinta.
- Crostacei crudi: Cerca di non avere pizze fatte con vongole, cozze, ostriche o altri crostacei quando sei incinta. Potresti essere infetto e potresti avere complicazioni della gravidanza.
- Creme spalmabili a base di uova crude: Di solito, le pizze fatte in casa hanno creme spalmabili appena fatte su di loro. Se queste creme spalmabili sono fatte con uova crude, potrebbero essere esposte alla salmonella. Quindi, una pizza con ingredienti contenenti uova crude dovrebbe essere evitata quando si è incinta.
Quindi, ci sono precauzioni specifiche da prendere mentre si mangia una pizza? Te lo diciamo nella prossima sezione.
Cose Da Ricordare Quando Si Ha Una Pizza Durante La Gravidanza
Prendi nota dei seguenti aspetti quando mangi la pizza durante la gravidanza.
- Se stai facendo la pizza a casa, fai in modo che la tua cucina e i tuoi piatti siano puliti e che gli ingredienti siano adeguatamente lavati. Inoltre, lavati le mani prima della preparazione.
- Assicurarsi che il formaggio sia prodotto solo con latte pastorizzato. Se stai mangiando una pizza da un ristorante, puoi chiedere loro il tipo di formaggio che hanno usato.
- Mangia la pizza quando è calda e non fredda. Se fa freddo, riscaldarlo prima di consumarlo. In questo modo, i batteri vengono uccisi e la pizza diventa sicura per il consumo.
- Cerca di non avere la pizza che viene venduta per strada, in quanto avrebbe potuto essere fatta in condizioni non igieniche. È possibile ordinarlo da un noto ristorante, dove vengono utilizzati ingredienti freschi.
- Guarda che la pizza è cotta correttamente e non ha carne e frutti di mare crudi o crudi.
Il modo più sicuro per mangiare una pizza è farla a casa. Successivamente, condividiamo alcune ricette di pizza salutari che puoi provare durante la gravidanza.
Ricette Di Pizza Salutari
1. Pizza all’olive e basilico
Avrai Bisogno Di:
- 1 base per pizza a crosta sottile
- 1/2 tazza di foglie di basilico
- 1/2 tazza di pomodori tritati
- 1/2 tazza di broccoli tritati
- 1/2 tazza di peperoni a cubetti (verde)
- 1/4 tazza di olive nere affettate
- 1 tazza di cheddar o mozzarella tritata
- Salsa di pomodoro da 8 once
Come Si Fa:
- Preriscaldare il forno a una temperatura di 400 ° F.
- Prendi la crosta della pizza e spargi sopra la salsa di pomodoro.
- Aggiungere il formaggio grattugiato su tutta la base.
- Completalo con tutte le verdure tagliate a dadini e condite.
- Cuocetela in forno per 12-15 minuti e la vostra sana pizza vegetariana è pronta.
2. Avocado fagioli salsa pizza
Avrai Bisogno Di:
- Crosta di pizza
- 1 tazza di fagioli neri cotti
- 1 avocado a fette
- 1 tazza di pomodori a cubetti
- 1 peperone affettato
- 1/2 cipolla tagliata a dadini
- 1 peperone jalapeno tritato
- 2/3 tazza di chicchi di mais fresco
- 1/4 tazza di coriandolo
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/4 tazza di salsa barbecue
- 2 spicchi d’aglio
- 1/2 calce
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Come Si Fa:
- Preriscaldare il forno a 450 ° F.
- Aggiungere fagioli neri, cumino, sale e salsa barbecue in una ciotola.
- In un’altra ciotola, aggiungere pomodori, jalapenos, cipolla, pepe nero, aglio e succo di lime.
- Prendi una crosta di pizza, spargi sopra la miscela di fagioli e salsa barbecue.
- Guarnire con pomodori, peperoni e mais.
- Cospargere uniformemente il formaggio cheddar e cuocerlo per circa 15-20 minuti.
- Infine, guarnire con coriandolo e fette sottili di avocado.
- La tua pizza sana e deliziosa è pronta da sgranocchiare.
3. Kale, zucca e pizza di pollo
Avrai Bisogno Di:
- 1 base per pizza appena fatta
- 1 tazza di purea di zucca
- 1 tazza di zucca tritata
- Petto di pollo, cotto in 2 cucchiaini di olio
- 1 1/2 tazza di cavolo tritato
- 1 tazza di funghi a fette
- 1 cucchiaio di salvia appena tritata
- 3 cucchiai di pepitas o semi di zucca
- 4oz formaggio di capra pastorizzato
- 1 porro a fette
- 4 cucchiaini di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
Come Si Fa:
- Preriscaldare il forno a 450 ° F.
- Mescolare salvia, purea di zucca, pepe e sale in una ciotola.
- Scaldare due cucchiaini di olio in una padella e soffriggere i porri fino a farli diventare marrone chiaro. Aggiungere l’aceto balsamico e lo zucchero, mescolare bene e spostarlo da parte.
- Prendi la base della pizza, spargi il composto di zucca e salvia.
- Guarnire la pizza con zucca tritata, cavolo, pollo, funghi, porri e formaggio.
- Cuocere la pizza per circa 15 minuti.
- Guarnitelo con pepite tostate e servitelo caldo.
Mangia tutta la pizza che vuoi per saziare le tue voglie di gravidanza, ma assicurati che sia fatta correttamente. È sempre meglio mangiare pizze fatte in casa perché conosci tutti gli ingredienti che ci vanno dentro. Quindi prova una delle ricette sopra menzionate o improvvisa e prepara la tua pizza con ingredienti sicuri per il consumo durante la gravidanza.
Hai mangiato la pizza durante la gravidanza? Condividi le tue esperienze con noi nella sezione commenti qui sotto.
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