Ricetta dessert caramellato per mele e cannella

Le mele sono un frutto molto sano che possiamo gustare durante tutto l’anno e sono ideali anche per preparare dolci semplici come questa ricetta di dessert caramellato di mele e cannella che sicuramente piacerà a tutti i membri della famiglia.

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Si tratta di una ricetta semplice e veloce, un dolce facile da preparare a cui anche i bambini possono partecipare, fino a raggiungere la parte finale del caramellato che gli adulti dovranno preparare. Sia come dessert che per la merenda, sarà un sicuro successo.

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Ingredienti per 4 persone

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• 2 mele, 2 uova, 25 g di zucchero, 30 g di farina, 150 ml di latte, 2 cucchiaini di cannella

Come fare un dessert caramellato di mele e cannella

Iniziamo sbucciando le mele, rimuovendo i loro cuori e tagliandoli a segmenti.

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Quindi, mettere i segmenti in una padella con quattro cucchiai d’acqua e cuocerli per circa 8 minuti.

Posiziona i segmenti in una fontana in modo che siano ordinati. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e un cucchiaio di cannella con le canne per alcuni minuti.

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Quando le uova saranno ben schiumose, aggiungete il latte e la farina e sbattete fino a fare un impasto omogeneo che lasciamo riposare per qualche minuto in frigo.

Coprire le mele con il composto e cuocere per 40 minuti a 180º.

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Terminare il piatto cospargendo con un cucchiaio di zucchero e il cucchiaino di cannella e bruciare lo zucchero con un fornello o una torcia da cucina. (Se non ce l’hai, puoi gratinare per uno o due minuti a 220º nel forno).

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Degustazione

Puoi prendere questo dessert caramellato di mela e cannella senza ulteriori aggiunte, o accompagnarlo con una pallina di gelato alla vaniglia, che si adatterà perfettamente a questo dessert pieno di sapore di mela.[ad_out company=”adapex” format=”300x250xA3AMP.all.amp” wrappers=’

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